Vous l’aviez peut-être déjà remarqué en vous promenant sur la Place d’Armes, la Brasserie La Lorraine s’est refaite une beauté.
En 2022, Louis Scholtès prenait les commandes, avec une ambition, redonner à l’établissement ses lettres de noblesses. Désormais rénovée, la Brasserie a été inaugurée en grande pompe le 20 mars dernier.
L’ancienne identité, vieillissante, a laissé place pour l’occasion à un nouveau logo élégant, à l’image du raffinement de la nouvelle carte. « Inspiré par la passion du chef pour les produits de la mer, cette nouvelle identité capture l’essence du restaurant et lui attache une symbolique avec cette sirène tout en élégance qui n’est pas sans rappeler la Mélusine si chère au cœur des Luxembourgeois. » nous explique Anne-Laure Menu-Duquerrois, directrice-associée de l’agence Alternatives Communication, à qui le Chef a confié cette refonte.
